Asida
Bahan : tepung terigu, gula merah, mentega, dan bubuk kayu manis, yang dicampur dengan sedikit kapulaga. Asida biasanya dihidangkan pada saat acara tertentu misalnya upacara adat, perkawainan, hari besar agama. tetapi sekarang , tapi sekarang sudah dijajakan , jika anda mau membelinya dan mencicipi makanan ini, Anda bisa langsung pergi ke Batu Merah kota Ambon.
Ikan Asar
Ikan asar,makanan oleh oleh Ambon yang terbuat dari ikan segar, bisanya ikan yang di bakar adalah ikan cakalang, Ikan ini di bakar melalui pengasapan tanpa di sentuh bara api . Ikan asar sangat komplit kalau di makan dengan nasi dan colo colo ( sambal khas maluku). Jika anda berkunjung ke Kota Ambon , jangan lupa cicipi masakan ini agar perjalanan anda makin sempurna
Ikan Asar
Ikan asar,makanan oleh oleh Ambon yang terbuat dari ikan segar, bisanya ikan yang di bakar adalah ikan cakalang, Ikan ini di bakar melalui pengasapan tanpa di sentuh bara api . Ikan asar sangat komplit kalau di makan dengan nasi dan colo colo ( sambal khas maluku). Jika anda berkunjung ke Kota Ambon , jangan lupa cicipi masakan ini agar perjalanan anda makin sempurna
Tidak ada komentar:
Posting Komentar